主料
菠萝 :1个白米饭 :1碗
培根 :100
鸡蛋 :2个
辅料
葱 :适量油 :适量
盐 :适量
鸡精 :适量
具体步骤
1.准备好所有的食材
2.菠萝对半切开,取出菠萝肉
3.菠萝肉先用盐水浸泡10分钟,切小丁备用
4.培根切条状
5.鸡蛋打散备用
6.把米饭倒入打散的鸡蛋里
7.搅拌均匀,使每一粒米饭都裹上鸡蛋液
8.锅烧适量油,葱白下锅爆香
9.放入培根翻炒片刻
10.培根炒至变色后拨到旁边
11.倒入拌好的鸡蛋米饭翻炒均匀,待米饭炒散后跟培根一起翻炒均匀,调入适量的盐鸡精翻炒
12.加入菠萝丁继续翻炒
13.撒上葱花即可
14.炒好的饭直接装在菠萝壳里就可以美美的享用了
菠萝的外壳在挖空后可以装适量盐水浸泡一下。