主料
条状培根 :1袋大米 :1碗
鸡汤 :800毫升
菠菜 :1把
香油 :1/2汤匙
日式海苔碎 :2汤匙
盐 :少许
味精 :少许
辅料
具体步骤
1. 将大米洗净后,倒入鸡汤代替清水蒸熟备用
2. 菠菜洗净后放入沸水中,加入1茶匙盐烫熟,然后捞出放入凉水中,再挤干水分切成沫
3. 将切好的菠菜放入一个大碗内,调入少许味精和香油拌匀,再加入蒸好的米饭,撒入海苔碎或炒香的芝麻一起拌匀
4. 手上戴上一次性手套或保鲜袋,取一小团拌好的菜饭捏成椭圆型饭团
5. 取一条培根放在饭团中间裹起来,然后放入不粘锅内小火煎5分钟即可