准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料 黄豆芽 :300g肉丝 :100g 辅料葱 :1段盐 :适量油 :50g 具体步骤 1.肉切丝,葱切成葱花 2.豆芽用开水焯一下,去掉豆芽外面的皮皮 3.锅内放油,油热,先放肉炒,加少许酱油,肉渐白,就可以放黄豆芽了 4.放入黄豆芽,并放入一勺水,小炖一下,最后出锅前放盐,放葱花烹饪技巧黄豆芽先用沸水焯一下,去掉黄豆芽上面的皮皮!