姜丝香菜爆大肠外面的大肠都洗不干净的,每次买一只猪不对买回大肠回来自己慢慢洗,然后各种吃法,爆炒是必须的,只有爆炒才能出来香气,中和大肠的那股味道,斟上一杯酒,吃的那么爽。这道快手菜做法超简单,且大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效,姜丝还能有效预防流感、肠炎等因环境污染引起的疾病。
主料
姜丝 :10大肠 :400
辅料
香菜 :10油 :10
盐 :5
味达美 :5
具体步骤
1.姜丝香菜加工好
2.大肠过水后切好放锅里大火爆香
3.爆香的大肠盛起来放一边
4.大火把把姜丝爆香
6.最后放入香菜翻炒下就起来开吃