准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料 丝瓜 :1条 姜 :1块 枸杞 :适量水 :适量盐 :1/4小匙鸡粉 :1/4小匙米酒 :少许 辅料 具体步骤1. 丝瓜切除头尾后去皮,剖开去籽,再切成段状,最后将丝瓜白色的部分切除保留绿色的部分切丝备用。2. 姜去皮后切丝;枸杞浸泡水,备用。3. 热锅,倒入2大匙沙拉油,放入作法2的姜丝爆香后,放入作法1的丝瓜丝拌炒至稍软。4. 续加入水、作法2的枸杞与所有调味料拌炒入味即可。