准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料卤猪耳 :适量 辅料 酱油 :适量 具体步骤1. 买来的猪耳已经切好了(切得真厚,下次切成这样我不要),但还是要清洗一下。2. 锅烧热,放油,把蒜末炒香,再下青椒,稍炒一下;3. 猪耳是熟的,所以最后放,跟青椒炒匀,加酱油、盐和一点水,防止粘锅,水炒干的时候就可以出锅了。