食材明细主料鸡肉 (适量)辅料霸王花 (2颗)玉竹 (适量)无花果 (3个)海底椰 (适量)调料盐 (适量)料酒 (适量)清淡 (口味)煲 (工艺)数小时 (耗时)简单 (难度)霸王花煲鸡汤的做法步骤1、鸡肉洗去血水砍大块。2、鸡肉冷水下锅加入料酒焯烫出血水后捞出冲洗干净。3、准备两颗霸王花,无花果,海底椰,玉竹,将材料浸泡清洗干净。4、砂锅中放入鸡肉。5、放入清洗好的材料6、加入多一点的清水。7、大火煮开转中小火煲1个半小时左右。8、出锅前加盐调味。9、成品。10、成品。