“霸王花又叫剑花,广东肇庆出的霸王花,霸王花煲汤具有清心润肺的作用,它的味道鲜香,加入辣椒,微辣。” 食材明细主料猪扇骨 (600g)霸王花 (50g)辅料蜜枣 (2枚)配料盐 (适量)微辣 (口味)炖 (工艺)半小时 (耗时)高级 (难度)霸王花煲扇骨汤的做法步骤1、扇骨切大块洗净。2、霸王花稍微浸泡一下。3、将猪骨、霸王花、蜜枣入锅加水烧开,撇去浮沫,文火炖2小时。4、炖好的汤加盐调味就可以了。