准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟家常美味的爆炒牛肠是一道很普通很普通的家常菜之一,经常出现在我家里的饭桌上,因家常美味的爆炒牛肠的烹饪方法够简单的,食材也很普遍,很容易买到,家里的老老少少也都很喜欢吃,所以这道家常美味的爆炒牛肠成了我家的家常菜明星了呢,还是接地气的明星哦主料牛肠 :一斤 青椒 :2个 辅料葱,姜,蒜 :适量料酒,酱油,蚝油 :适量 具体步骤.牛肠洗净,水煮后切丝,青椒洗净,.葱姜蒜红椒洗净待用锅放油,下葱姜蒜,红椒,花椒大料爆香先下牛肠爆炒,再放青椒,翻炒一会爆炒牛肠的做法步骤66.