奥尔良烤鸭架汤的做法 奥尔良烤鸭架汤怎么做

“去大润发超市买了半只奥尔良烤鸭，肉片完后，剩的油腻的鸭皮和鸭架正好用来做汤～”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

奥尔良烤鸭架汤的做法步骤

• 1、油热爆香葱段，大蒜后加入胡萝卜翻炒1分钟左右再下白菜一起翻炒2分钟，加适量白醋。然后放鸭架，鸭皮翻炒。

• 2、加入适量清水大火煮。

• 3、冻豆腐没有化开，直接下入冷水里，一起煮沸。

• 4、大火煮沸后加入少量生抽，适量食盐。

• 5、撒上葱花即可。

• 6、清淡味鲜，美容养颜。