准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料豆芽 :300 辅料油 :适量 五花肉 :适量盐 :适量 青椒 :1个葱 :适量 具体步骤 1.葱花备好 2.把豆芽菜摘去豆壳和根部后洗净装盘备用 3.把备好的肉切片 4.青椒切丝 5.炒锅加入适量植物油加热,将肉放入翻炒变色后放入葱花倒入进行爆香,加入青椒 6.将洗净的豆芽放入锅内用大火快炒,炒至豆芽软掉。加入酱油、醋、盐进行调味,再翻炒几下即可。 7.出锅装盘烹饪技巧豆芽一定要沥干水分,否则菜菜会水淋淋的不好吃