准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 五花肉 :200青瓜 :1根 辅料油 :适量生抽 :适量盐 :适量黄酒 :适量 淀粉 :适量 具体步骤 1.青瓜切块 2.姜切丝,蒜切粒 3.五花肉切薄片 4.锅内下少点油下五花肉煸出油后下蒜和姜 5.下青瓜翻炒 6.下少量老抽提色,黄酒略炒 7.青瓜炒至表面软身,里面脆口即可烹饪技巧无。