准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料 薏米 :100 冬瓜 :1.5斤 瘦肉 :1斤 辅料 陈皮 :0.25块盐 :适量 姜 :2片 具体步骤1.薏米用清水浸4小时。2.冬瓜连皮和籽洗净后切大块。3.瘦肉洗净后切块焯水。4.陈皮用清水浸软后去瓤剪成丝。5.将冬瓜、薏米、瘦肉、陈皮、姜放入电砂煲中,加入1升水煲2小时。6.加入适量盐调味即可。