准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟主料 五花肉 :150 菜花 :400 辅料油 :适量盐 :适量味极鲜 :适量 香菜 :2棵 具体步骤 1.菜花洗干净,五花肉切丝。 2.菜花用开水焯一分钟。 3.捞出备用。 4.锅里倒上适量的油。 5.先煸炒五花肉。 6.加点味极鲜炒熟。 7.盛出备用。 8.锅里倒上适量的油,倒上菜花翻炒至菜花稍稍变软。 9.倒上肉丝、盐,翻炒均匀。 10.加入香菜味道更鲜美。 11.加入适量的醋。 12.装盘。烹饪技巧炒菜花要大火翻炒,干锅得的话家少量的水。