准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 莴笋 :1根 鸡蛋 :1个 辅料盐 :1小勺蒜子 :1瓣油 :1茶匙清水 :少许 具体步骤 1.准备一根莴笋洗干净后削皮 2.随后切成片 3.将蒜子切碎备用 4.锅中入油后加入鸡蛋 5.等鸡蛋凝固后在加入莴笋翻炒片刻,稍微加点水 6.最后加入一勺盐,和蒜子,稍微翻炒片刻即可烹饪技巧不爱吃蒜子味道的人可以不加蒜子即可。