主料
黄瓜 :250鸡蛋 :1个
辅料
盐 :适量料酒 :适量
油 :适量
具体步骤
1.黄瓜洗净去皮切丝备用;
2.鸡蛋打散,加适量的料酒
3.炒锅加入适量油加热至六成热,倒入调好的蛋液炒成蛋花倒出
4.利用底油,将黄瓜倒入,火关小火
5.加入盐调味,倒入鸡蛋翻搅均匀即可
6.装盘
主料
黄瓜 :250辅料
盐 :适量具体步骤
1.黄瓜洗净去皮切丝备用;
2.鸡蛋打散,加适量的料酒
3.炒锅加入适量油加热至六成热,倒入调好的蛋液炒成蛋花倒出
4.利用底油,将黄瓜倒入,火关小火
5.加入盐调味,倒入鸡蛋翻搅均匀即可
6.装盘