准备时间:34分钟 烹饪时间:22分钟主料 猪肉 :适量 蒜苗 :适量 豆腐干 :适量 辅料郫县豆瓣 :适量 姜 :适量 花椒 :适量 具体步骤1. 猪肉 豆腐干 蒜苗切好 姜少许切丝2. 热锅凉油 油7成热的时候放入猪肉翻炒至变色放入花椒和姜 翻炒闻到花椒的香味的时候加入郫县豆瓣(郫县豆瓣比较偏咸,所以现在放适量的就不再放盐了)3. 等翻炒到肉上色后加入豆腐干(豆腐干本来就熟的,所以不用翻炒太久)最后加入蒜苗翻炒均匀出锅即可 一碗香喷喷的菜就出锅啦烹饪技巧步骤超简单超下饭又好吃的一道菜