准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料百页豆腐 :适量 梅花肉 :适量梅子 :适量青葱 :适量沙拉油 :适量高汤 :适量 酱油 :适量素蚝油 :适量砂糖 :适量米酒 :适量梅子汁 :适量 辅料 具体步骤1. 百页豆腐切块;梅花肉切块;葱切段,备用。2. 热锅,放入2大匙沙拉油烧热,将葱段以中火爆香,再放入作法1的梅花肉块炒至颜色变白,加入作法1的百页豆腐块和梅子拌炒数下。3. 于作法2的锅中倒入高汤和所有调味料轻轻拌炒均匀,以小火煮至入味且待汤汁微干即可。