主料
牛奶 :85辅料
盐 :2小苏打 :0、5克
低粉 :130
玉米油 :20
葱 :10
酵母 :1、5克
具体步骤
准备好所需材料
将葱切成葱末
把牛奶倒入容器,加入酵母
搅拌均匀
倒入盐
加入玉米油15克
搅拌均匀
加入葱末
搅拌均匀后分次加入低粉和苏打
都搅拌均匀
拌匀成面团
加入剩余的玉米油,和匀成面团
擀成3mm厚的薄片
用饼干模具做成想要的形状
烤盘铺锡纸,将饼干铺在上面,中间留少许间隔
烤箱预热175,3分钟,放入烤盘,中层烤15分钟
出炉啦
放凉后装入盒子保存
1、烤饼干时会有些许膨胀!2、和好面团后加入油是为了饼干更酥更脆!3、牛奶要室温的!