拌橡子凉粉,橡子凉粉是一道有名的传统小吃。橡子凉粉是用橡子粉等制成的食品,可保护人体的身心健康,提高人体的免疫力,这次的橡子凉粉是用黄瓜,青椒,红辣椒一起拌的,黄瓜清爽香脆,有着很香的汁,辣椒辣辣的,味道融进橡子凉粉里面,好好吃。
主料
橡子凉粉 :300黄瓜 :1个
青椒 :1个
红辣椒 :1个
辅料
酱油 :适量辣椒面 :适量
葱 :适量
蒜 :适量
香油 :适量
芝麻 :适量
具体步骤
把橡子凉粉切成2×3×1cm大小。
把黄瓜分半并切薄﹐青椒和红辣椒切半除种子后切成丝
蔬菜和凉分放在一起﹐并以佐料酱油调味拌好或放在碟子上面﹐洒佐料酱。