准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料小型西葫芦 :两个 鸡蛋 :两个 辅料盐 :少许鸡精 :少许 具体步骤1. 用勺子给西葫芦去瓤,这样造型就像小月亮了。2. 油烧四五成热打入鸡蛋,搅碎后就把西葫芦扔进去,翻炒三四分钟,撒盐出锅。3. 只要菜里有鸡蛋,一般都不用放味素的,就单纯放盐即可。烹饪技巧西葫芦嫩嫩的脆脆的,这个时节吃最爽口!