我的彩红千层蛋糕怎么做简单又好吃

蛋糕是大家都喜爱的食物，特别是老年人和小朋友，是蛋糕的忠实粉丝，很人们常常在蛋糕店购买蛋糕，其实在家里我们也可以制作美味的蛋糕，彩红千层蛋糕视觉上十分的震撼，而且口感十分的美味，在生日宴请上，亲手制作美味的蛋糕，非常棒。

主料

辅料

具体步骤

1.130g鸡蛋打碎（大概两个蛋加一个蛋黄）

2.调汁，碗里放入蒜及其它调味料（食用油跟葱不要放），锅烧热油，浇在碗里融合待用

3.卷粉摊开，把香菇瘦肉馅铺在粉皮上卷起，全部卷好，有一块厚的，我切成了两块，（厚的切成两块，两块各卷上馅）

4.肠粉放入蒸锅，大火蒸15分钟，快出锅的时候，把油麦菜铺肠粉上蒸30秒即可出锅（油麦菜照片忘拍了）

5.油麦菜铺底下（也可以用生菜），放上蒸好的肠粉，撒点葱淋上汁

10.按照颜色的倒序，加入馅料（比如打发的淡奶油，比如奶油奶酪），一层层叠起来，稍微装饰下就好啦！

烹饪技巧

1、煎饼的时候一定要控制好小火。