家常菜糖醋土豆怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1.准备两个土豆，削皮，切成滚刀块，为了入味，我特意切的小了一点。

2.锅中倒油，待油热后倒入土豆煎炸，等土豆表面结痂后捞出，将油倒出。

3.在碗里加2勺料酒，4勺生抽，6勺白糖，8勺食醋，10勺清水，当然，口味轻点的可以各种适量少放点。

4.将土豆和调配好的调教一起倒入锅中，大火收汁，注意粘锅防焦。

5.最后，糖醋土豆就好了，很入味，我直接将米饭倒进去拌拌一起吃了，很下饭哦。

烹饪技巧

因为我口味吃的重，调教加的都挺多，尤其糖醋，所以在最后收汁的时候，大家一定要翻滚土豆，防止糖太多粘锅或者焦了。