主料
大头菜 :300西红柿 :1个
猪肉 :100
土豆 :1个
辅料
花椒粉 :适量葱 :适量
油 :适量
盐 :适量
鸡精 :适量
酱油 :适量
具体步骤
1.大头菜用手撕成小块
2.西红柿切块,土豆切片
3.猪肉切片,葱切末
4.热油锅,放入肉片翻炒
5.放入葱末炒香
6.放入大头菜翻炒
7.放入土豆片翻炒
8.放入花椒粉炒匀
9.倒入适量酱油炒匀
10.放入西红柿块翻炒
11.加入适量清水,盖盖炖熟
12.菜熟后,加入盐调味
13.最后再调入鸡精即可
大头菜用手撕的会比较好吃喜欢汤的可以多加些水炖