准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟主料小鸡 :500 蘑菇 :200 辅料油 :适量鸡精 :适量蒜片 :适量盐 :适量五香粉 :适量大料 :适量姜片 :适量 具体步骤1.准备鸡肉,蘑菇。2.锅放油,热后放入大料,蒜片。炸香、3.放入鸡肉,姜片。炒制变色。4.倒入五香粉,老抽。5.放入适量的水。煮10分钟。6.放入蘑菇。7.放入盐。在炖20分钟左右。8.汤稠时放入葱花。9.出锅了。烹饪技巧蘑菇是我们日常生活中常见的一种菌类食物,很多人都喜欢吃,蘑菇味道鲜嫩,口感顺滑,非常适合做汤做菜。