准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料木耳菜 :200 辅料油 :适量盐 :适量 大蒜 :适量 具体步骤 1.木耳菜摘掉老掉的叶子,清水冲洗3--4遍 2.大蒜切末 3.木耳菜捞起来沥干水份 4.炒锅烧热,放油 5.中火爆香大蒜 6.放木耳菜进去炒 7.炒叶子变软,就可以撒盐,炒匀 8.出锅前沿着锅边淋一点醋烹饪技巧中大火,翻炒半分钟就差不多了。