滋阴御寒羊腿萝卜汤怎么做简单又好吃

羊腿萝卜汤是一款很适合冬天使用的汤品，可以滋阴御寒，在寒冷的冬天来上这样一碗汤再好不过了。羊肉是温补食品，可以补身体抵御寒冷，白萝卜更是冬季可以赛人参的食品，红枣具有补血的功效。三种食材相结合所炖煮出的汤不仅味道鲜美，营养更是丰富。

主料

辅料

具体步骤

把羊腿清洗干净

水中放入姜丝烧开，加入羊腿煮2分钟

把羊腿取出冲水后放入压力锅。 红枣洗净两边各剪一刀加入锅中

生姜切丝加入锅中

加足水，上气后压30分钟

煲羊腿时可以把萝卜去皮切大块

煲羊腿时可以把萝卜去皮切大块

最后把枸杞洗净控水加入锅中

加入适量盐，撒入胡椒粉，大火煮2分钟即可

烹饪技巧

1、姜可以去味，所以在把羊腿飞水时和下锅煲时，一定要加入姜；2、枸杞久煲营养会被破坏，所以最后加入煮2分钟即可。