准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料羊腿肉 :300 萝卜 :600 辅料 香菜 :20葱 :适量 姜 :适量蒜 :两瓣盐 :适量大料 :适量鸡精 :适量料酒 :适量 具体步骤将羊腿肉切块,放入水中焯一下,捞出;将萝卜洗净,去皮切块,葱切段、姜切片;将焯好的羊肉、三分之一的萝卜放入锅中,加水,放入葱、姜、蒜、料酒、大料,烧开后改中火炖四十分钟;加入剩余的萝卜、适量盐,中火炖十分钟,最后放入鸡精、香菜,香喷喷的滋补羊肉萝卜汤就可以上桌了;