羊腿萝卜汤是一道补气血滋阴的汤,羊肉含有丰富的营养物质,比如钙,铁之类的物质,对人体非常的好,而且胆固醇含量非常的底,胡萝卜也有着滋润身体的作用,所以羊腿萝卜汤非常的好,味道也非常的鲜美,用料都是丰富的有营养的食材,熬出来的汤都非常棒。
主料
羊腿 :20萝卜 :12
辅料
红枣 :5姜 :2
盐 :2
枸杞 :3
具体步骤
把羊腿清洗干净。水中放入姜丝烧开,加入羊腿煮2分钟。
把羊腿取出冲水后放入压力锅。 红枣洗净两边各剪一刀加入锅中。生姜切丝加入锅中。
加足水,上气后压30分钟。煲羊腿时可以把萝卜去皮切大块。把萝卜加入锅中再压10分钟。
最后把枸杞洗净控水加入锅中.加入适量盐。撒入胡椒粉,大火煮2分钟即可。