食材明细
- 葱香 (口味)
- 煎 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
葱花饼的做法步骤
1、将面粉放入容器中,用滚水慢慢搅拌成棉絮状。
2、和成面团,稍微饧一会儿。
3、将饧好的面团,放在案板上,擀成圆片,抹油,撒上精盐,五香粉,葱花。
4、卷起,成饼呸待用。
5、将饼呸擀开,成圆形,平底锅放油烧热,将擀好的饼呸放入平底锅中煎。
6、将饼煎至两面呈金黄色时,煎熟。
7、铲出,改刀,装入盘中即可。
1、将面粉放入容器中,用滚水慢慢搅拌成棉絮状。
2、和成面团,稍微饧一会儿。
3、将饧好的面团,放在案板上,擀成圆片,抹油,撒上精盐,五香粉,葱花。
4、卷起,成饼呸待用。
5、将饼呸擀开,成圆形,平底锅放油烧热,将擀好的饼呸放入平底锅中煎。
6、将饼煎至两面呈金黄色时,煎熟。
7、铲出,改刀,装入盘中即可。