葱花饼 家常葱花饼

“简单松软的发面饼，葱香扑鼻。”

食材明细

• 葱香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

家常葱花饼的做法步骤

• 1、300克面粉加3克酵母温水和面，发酵1小时。小葱扒洗干净，切碎备用。

• 2、发好面后简单揉一揉，擀成大片抹点油。

• 3、撒上盐和葱花，卷起来。

• 4、切成段，共八张饼。两头捏一下不漏油就行，立起来按成小饼。

• 5、用手按一按就可以烙了。

• 6、电饼铛加热加点油中火开始烙饼。

• 7、过两分钟翻一下面。

• 8、两面烙黄了，饼鼓起来就好了。

• 9、家常葱花饼，刚烙出来皮是脆的。想吃软的焖一会就可以了。