肉末豆豉煮面主要用到的食材是肉末、豆豉还有面条,肉末中含有丰富的蛋白质可以增强人体的免疫力以及抵抗力,豆豉中含有丰富的营养物质,而且具有独特的味道,面条跟另外两者搭配在一起的味道一下子惊爆你的味蕾,快来尝尝肉末豆豉煮面吧!
主料
瘦肉 :200豆豉 :8
干面条 :80
辅料
油盐 :适量生抽 :适量
蚝油 :适量
姜 :适量
具体步骤
肉末洗净剁成肉末
放盐、生抽、蚝油搅拌均匀,腌制片刻
姜和豆豉洗净
热锅倒油烧开,放姜片和豆豉煸香
放肉末炒香
倒入一大碗清水煮开,放面条
煮熟
起锅装盘即可