主料
低粉 :200黄油 :200
糖粉 :120
玉米淀粉 :200
辅料
熟蛋黄 :4个盐 :2
具体步骤
2.蛋黄冷却,用网筛把蛋黄碾一下。
3.黄油加盐和糖粉打发
4.倒入蛋黄拌匀
5.倒入低粉和玉米淀粉拌匀
6.揉成面团,放冰箱冷藏1小时。
7.取出面团,揉搓一个个小面团放在烤盘上,再用手指按压面团,放入烤箱150℃,烤15分钟左右。
8.烤好冷却装盘。
主料
低粉 :200辅料
熟蛋黄 :4个具体步骤
2.蛋黄冷却,用网筛把蛋黄碾一下。
3.黄油加盐和糖粉打发
4.倒入蛋黄拌匀
5.倒入低粉和玉米淀粉拌匀
6.揉成面团,放冰箱冷藏1小时。
7.取出面团,揉搓一个个小面团放在烤盘上,再用手指按压面团,放入烤箱150℃,烤15分钟左右。
8.烤好冷却装盘。