蘑菇炒茼蒿（简单版）怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1.茼蒿茎一把，蘑菇适量

2.把蘑菇洗净撕成小朵备用

3.葱切段，蒜切片，茼蒿茎切段备用

4.炒锅放油，炸香葱蒜

5.倒入蘑菇翻炒

6.淋入生抽和蚝油

7.倒入半碗水淀粉，翻炒至水分减少

8.倒入茼蒿段，翻炒至茼蒿熟。调入适量盐和香油出锅

烹饪技巧

蘑菇会出水，放水淀粉可以减少出水量