主料
鸡胸肉 :一块辅料
酱油 :少许料酒 :少许
盐 :少许
面包糠 :一碗
芝麻油 :少许
面粉 :半碗
鸡蛋 :一个
蚝油 :少许
白胡椒粉 :少许
具体步骤
1.准备一块鸡胸肉
2.切成条
3.切成块
4.放少许盐和料酒,蚝油,酱油,芝麻油,胡椒粉,搅拌一下腌制半个小时。
5.准备半碗面粉,面包糠,一个鸡蛋打撒。
6.在面粉里滚一下
7.再倒鸡蛋里滚一下
8.最后到面包糠里滚一下
9.全部都滚好了
10.锅中烧热加油,把鸡米花倒进去,小火炸八分钟就可以出锅了。
不要像我切的大一点小一点切得不一样。