“这个口蘑,也叫白蘑菇,也叫白蘑。平时常用用平菇烧豆腐,今儿发现,这个蘑菇比它更胜一级呀。还用,我是用蚝油烧的,不过,它是如此些鲜美,不用蚝油照样美味可口哈。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烧 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
口蘑烧豆腐的做法步骤
1、准备好蒜叶末、蒜片、和口蘑。
2、豆腐切小块。
3、热油,小火炒下蒜片,和蚝油。
4、加入豆腐,轻拌匀。
5、取一小碗,2小匙生粉,兑2汤匙水。
6、加入些许盐,撒入蒜叶花,再淋上水淀粉,这时要小火。
7、用锅铲在边缘往里推,轻拌匀就可出锅了。