准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料 大白菜 :200 香菇 :100 牡蛎 :100 豆腐 :200 辅料盐 :适量蚝油 :适量油 :适量 小葱 :适量 姜 :适量 韭菜 :适量 具体步骤 1.香菇切片焯水备用。 2.锅烧热,放入适量植物油。 3.加入葱姜丝爆出香味。 4.加入白菜丝翻炒均匀至变软出水。 5.加入香菇片。 6.加入清水。 7.水沸后加入豆腐块。 8.加入牡蛎。 9.调入适量盐。 10.加入适量韭菜末。 11.加入蚝油搅拌均匀即可。烹饪技巧零技巧。