准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟主料 低筋面粉 :125 辅料蛋液 :15ml 黄油 :70糖粉 :60 蔓越莓 :适量 具体步骤 1.黄油软化后加入糖粉 2.搅拌均匀,不用打发 3.另加入切碎的蔓越莓干 4.再倒入面粉,搅拌均匀 5.将拌好的面糊倒在保鲜膜里,弄成长条形,放进冰箱冷冻一个小时 6.取出切块,放在铺了油纸的烤盘里,放进预热好160度的烤箱内烤20分钟左右 7.香喷喷的饼干就做好了烹饪技巧面粉量依各牌子吸水量而酌情增减;如果太粘手建议放在保鲜膜里弄成形状冷冻后就好操作了。烤制时间因各烤箱脾气而定