准备时间:15分钟 烹饪时间:25分钟主料 鲈鱼 :2条 辅料 胡椒粉 :3 姜 :1块蒸鱼豉油 :3勺料酒 :2勺盐 :1勺 具体步骤 1.处理干净的鱼??,加所有调料腌制一个小时。中间翻动,让它入味均匀。 2.鱼上锅蒸25分钟,切蒜苗。蒸好的鱼把汤倒锅里加蒜苗耗油收浓汤汁。 3.把汤淋到鱼上,喜欢用热油浇下也可以,我今天没做这一步,感觉味道没影响,更健康!烹饪技巧想要蒸鱼入味就一定要腌制!