准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料全蛋 :1个蛋黄 :3个 辅料盐 :2 玉米淀粉 :10白糖 :50低粉 :90 具体步骤 1.3个蛋黄,加一个全蛋 2.糖,盐加到一起 3.打蛋器高速搅打约3-4分钟,直到浓厚,转低速搅打约1分钟,提起打蛋器画8,纹路不马上消失,就可以了 4.混合低粉和玉米淀粉,过筛, 5.翻拌均匀。 6.装入裱花袋,剪小口,将面糊挤出小圆,烤箱中层,160度,15-20分钟烹饪技巧参照方子的烘烤时间,我比她的多了5-10分钟,可能是我的挤的比较多,比较大,时间具体参考自己烤箱而定。