准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料莲藕 :500g 辅料油 :适量 辣椒 :适量盐 :适量 醋 :适量 姜 :适量 具体步骤 1.莲藕洗净切成片 2.热油锅,爆炒姜片 3.放入剁椒 4.放入莲藕一起翻炒 5.放盐 6.滴几滴醋 7.翻炒均匀就可以起锅了烹饪技巧炒莲藕时放点姜片可以去泥腥味