准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料咸蛋黄 :5个芝士 :1片 南瓜 :478 辅料盐 :适量味精 :适量 具体步骤 1.去掉南瓜的皮 2.挖掉南瓜的籽 3.把南瓜切成薄片 4.炒锅烧至7成热,加入适量的油 5.倒入南瓜片 6.加适量的水 7.加入一片芝士片,煮3分钟左右 8.下入咸蛋黄,一起翻炒,利用仅剩的汁水把咸蛋黄给炒散开 9.最后加入适量的盐,味精进行调味即可烹饪技巧1.咸蛋黄可以事先蒸好2.芝士片可加可不加