准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 黄豆芽 :300 辅料鸡精 :适量盐 :适量辣皮子 :适量油 :适量味极鲜 :适量香葱 :适量 酱油 :适量 具体步骤 1.处理干净黄豆芽 2.切好所需配菜 3.锅内油热后放入辣皮子、花椒、香葱爆香 4.放入黄豆芽翻炒,加入适量盐、味极鲜、酱油 5.炒至豆芽断生,撒入鸡精即可出锅烹饪技巧豆芽一定要炒熟才能食用,否则易引起食物中毒