准备时间:4分钟 烹饪时间:10分钟主料 土豆 :1个生粉(玉米淀粉) :适量盐 :适量 辅料 具体步骤1. 土豆削皮,切成条,放水里泡2分钟。2. 拿出来,沥干,在碗里倒上适量生粉,裹匀(每根都要裹到)。3. 开火,倒油,油热把土豆倒进去,炸透即可捞出。4. 可以配番茄酱,也可以配椒盐,还可以配孜然(凭个人喜好)。烹饪技巧薯条一定要炸透,不然口感会有印象。