豉汁香芋蒸排骨这道美食制作简单,但是味道极为鲜美可谓老少皆宜,所需要的食材主要为排骨、香芋、豆豉。香芋口感爽滑富含丰富的营养物质,搭配上美味的豆豉使得美味可谓更上一层楼,在搭配上营养的排骨经过高温的处理,美味与营养相互融合,好吃极了。
主料
排骨 :200香芋 :50
豆豉 :5
辅料
蒜 :适量陈皮 :适量
姜 :适量
具体步骤
姜片切丝,陈皮切丝,蒜头切碎和豆豉稍多几下
排骨加入糖、盐、生抽、广东米酒、生粉、油搅拌均匀
再加入陈皮丝、姜丝、蒜蓉 豆豉、搅拌均匀腌制
锅里下油,下香芋炒至微黄
把香芋放碟子,再加入排骨
煮饭时,放入电饭煲蒸煮,保温即可取出
很香很下饭