煮十到二十分鐘。毛豆清洗乾淨後，冷水下鍋後，水開以後再煮十五分鐘左右即可。煮毛豆的時間跟火候以及毛豆的多少有關，如果火候比較小，那麼會延長煮毛豆的時間。如果使用高壓鍋煮毛豆，只需要十分左右即可成熟。煮毛豆可以加入八角、桂皮、大蒜等調味料一起煮，也可以根據個人喜好酌情添加辣椒等。
