山核桃屬於堅果嗎

屬於。山核桃是核桃衆多種類當中的一種，因此是屬於堅果類的食物。在購買挑選山核桃的時候，可以用手捏一下山核桃的外皮，正常情況下山核桃的外皮是又薄又脆的，不需要很大的力氣就能夠輕易的捏開，裏面的肉色是金黃色的。外皮較厚的核桃並不是純正的山核桃，購買的時候需要謹慎分辨。