不需要。紅薯放在冰箱保存反而不利於紅薯的存放，很容易引起紅薯腐敗變質。保存紅薯時，將紅薯放在陰涼、乾燥、通風的地方即可，保存得當可以存放一個月至兩個月的時間。存放紅薯的過程中需要避免高溫以及潮溼等環境，以免紅薯變質影響食用。
