包子餡要放肉味香精嗎

可以放。添加了肉味香精肉香味會更濃郁。根據個人口味，若是不喜歡 的也可以不添加。在製作包子餡的時候要用肥瘦均勻的豬肉，這樣包出來的包子口感上吃着會很美味。在製作包子餡的時候還需要一些調料，例如香蔥，生薑大蒜，花椒粉等。