鴨子、龍眼、涼茶、酸梅湯、餃子。處暑即使出暑的意思，它是我國二十四節氣之一，在每年的陽曆8月22-24日到來，這一天到來以後，夏日的暑氣逐漸褪去，秋天正式到來，晝夜溫差變大，所以南北方都有各自不同的處暑傳統食物，例如廣東地區就是以涼茶爲主，而東北則是以傳統食物餃子爲主。
